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>Revistas >Revista Cubana de Alimentación y Nutrición >Año 2016, No. 2


Santana PS
Presentación de los contenidos del número 2 (clausura) del volumen 26 de la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición
RCAN 2016; 26 (2)

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 36
Paginas: 184-190
Archivo PDF: 200.67 Kb.

[Texto completo - PDF]

FRAGMENTO

Ha llegado el final de la vida del volumen veintiséis de la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición. Ante el lector se colocan nuevos contenidos que atesoran los conocimientos y las experiencias de los respectivos autores, y que ahora iniciarán su viaje hacia la apropiación e inculturación en otros lugares y otras latitudes, con otros actores.
Honrando una vez más el alcance plural de las ciencias de la Alimentación y la Nutrición, el número de clausura del volumen veintiséis de la RCAN reúne en sus secciones acostumbradas textos curados en los disímiles dominios del estado de salud de sujetos y colectividades. Igualmente, este número acoge contribuciones tanto de autores cubanos como latinoamericanos, en aras de yuxtaponer las experiencias de investigadores y especialistas que se ocupan de los mismos temas en otras áreas de desempeño y ejercicio.


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