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Revista Cubana de Alimentación y Nutrición
   
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>Revistas >Revista Cubana de Alimentación y Nutrición >Año2013


Julio-Diciembre, 2013; Volumen 23: Numero 2
RCAN 2013; 23 (2)

Contenido


Editorial

[Texto completo - PDF]
Presentación del diseño de la portada del número 2 (cierre) del volumen 23
Santana Porbén, Sergio




Artículos Originales

[Texto completo - PDF]
Sistema automatizado Ceres+ para la evaluación del consumo de alimentos
Rodríguez Suarez, Armando; Herley Mustelier Ochoa

[Texto completo - PDF]
Estado nutricional y neurodesarrollo del niño egresado de una Unidad hospitalaria de Cuidados Intensivos Polivalentes
Alexis Montero Terry; Pedro Mestre Villavicencio; Alfonso Novo, Lázaro

[Texto completo - PDF]
Impacto de la implementación de un Manual para el manejo inocuo de los alimentos en hospitales pediátricos
Tamara Díaz Lorenzo; Marta Cardona Gálvez; Fidel Vera Bueno; Valcárcel Izquierdo, Norberto; Rodríguez Suarez, Armando

[Texto completo - PDF]
Tabla de composición de alimentos utilizados en Cuba
Rodríguez Suarez, Armando; John Gay Rodríguez; Yolanda Prieto González; Magaly Padrón Herrera; Pita Rodríguez, Gisela; Analay Cabrera Martínez; Herley Mustelier Ochoa

[Texto completo - PDF]
Desnutrición e infección nosocomial en el paciente críticamente enfermo
Rubén Adrián Hernández García

[Texto completo - PDF]
Grasa visceral, circunferencia de la cintura e injerto renal. Asociaciones con trastornos metabólicos y función renal
Borroto Díaz, Gerardo; Mardia Quintanilla Andino; Barceló Acosta, Malicela; Cabrera Valdés, Lisandra

[Texto completo - PDF]
Estado de la nutrición materno-infantil en la provincia de Camagüey
Sara Orozco Rodríguez; Ana María Navas García




Reporte Especial

[Texto completo - PDF]
La obesidad en Cuba. Una mirada a su evolución en diferentes grupos poblacionales
Jiménez Acosta, Santa Magaly; Rodríguez Suarez, Armando; María Elena Díaz Sánchez




Revisiones Temáticas

[Texto completo - PDF]
La microbiota y el metabolismo energético después de la cirugía bariátrica
Ochoa, César

[Texto completo - PDF]
La nutrición en la integridad biológica
Garcés García-Espinosa, Luis




Presentación de Caso

[Texto completo - PDF]
Deficiencia de vitamina A, xeroftalmia y ceguera nocturna. A propósito de 3 casos
Cáceres Toledo, Odalys; Barreto Penié, Jesús; Cáceres Toledo, María; Márquez Fernández, Melba; Yarlin La O Lozano; Yamila Hernández Soto




Nota Estadística

[Texto completo - PDF]
El problema de la comparacion de metodos. El caso de los errores proporcionales pero diferentes
Santana Porbén, Sergio




Relatoría

[Texto completo - PDF]
Sobre el VI Taller Latinoamericano de Liderazgo en Nutrición
Héctor Hernández Hernández




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